油煙機(jī)是頂吸的好還是側(cè)吸的好?
目前市場上可供選擇的吸油煙機(jī)種類很多,光按“吸油”方式來分,主要可分為頂吸式(直吸式)和側(cè)吸式(近吸式)兩種,主要根據(jù)風(fēng)輪的安裝位置來區(qū)分。由于每家每戶飲食和烹飪習(xí)慣不同,選擇吸油煙機(jī)時(shí)應(yīng)有所區(qū)別。
一、頂吸式油煙機(jī)
頂吸式油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方
目前市場上傳統(tǒng)的抽油煙機(jī)多數(shù)是“頂吸式”,即油煙機(jī)安裝在灶臺(tái)上方,通過上面的排風(fēng)扇把油煙抽走,頂吸式抽油煙機(jī)有薄型、深型及介于兩者之間的半深型等。
優(yōu)點(diǎn):造型多樣、清洗方便。
缺點(diǎn):炒菜時(shí)會(huì)帶來碰頭、滴油等諸多不便。
二、側(cè)吸式油煙機(jī)
側(cè)吸式油煙機(jī)離灶臺(tái)距離更近
側(cè)吸式(也叫近吸式)抽油煙機(jī)是近幾年開發(fā)的產(chǎn)品,改變了傳統(tǒng)煙機(jī)設(shè)計(jì)和抽油煙方式,烹飪時(shí)從側(cè)面將產(chǎn)生的油煙吸走,基本達(dá)到了清除油煙的效果,而側(cè)吸式抽油煙機(jī)中的專利產(chǎn)品——油煙分離板,徹底解決了中式烹調(diào)猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機(jī)于采用了側(cè)面進(jìn)風(fēng)及油煙分離的技術(shù),使得油煙吸凈率高達(dá)99%,油煙凈化率高達(dá)90%左右,成為真正符合中國家庭烹飪習(xí)慣的抽油煙機(jī)。
優(yōu)點(diǎn):排煙效果更為理想,不會(huì)存在壓抑感,無碰頭、滴油之慮,吸油煙更徹底、環(huán)保節(jié)能。
缺點(diǎn):款式很少、集煙內(nèi)腔往往無法實(shí)現(xiàn)一體成型,清洗時(shí)比較麻煩、噪音大。
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側(cè)吸式煙機(jī)和頂吸式煙機(jī)各有特點(diǎn),沒有絕對(duì)的哪個(gè)效果好,要不然差的那個(gè)廠家就沒必要生產(chǎn)了,側(cè)吸式低位安裝不磕頭,自己易于拆洗,頂吸式外觀更大方。