消毒柜為我們?nèi)粘O镜暮脦褪?,給我們的餐具實行清潔消毒,給用餐提供非常衛(wèi)生的環(huán)境。而消毒柜一般是采用遠紅外線加熱方式,電熱元件通過加熱空氣或產(chǎn)生輻射熱,器具受高溫持續(xù)作用一段時間后,其表面的細(xì)菌、病毒等微生物機體蛋白質(zhì)組織變形,從而被殺滅。
一、消毒柜尺寸說明
1、嵌入式消毒柜尺寸
根據(jù)小匯編,嵌入式消毒柜的尺寸是不同的。嵌入式消毒柜非常重要,因為它需要嵌入柜中并與柜集成在一起。嵌入式消毒柜分為兩扇門和三扇門。這兩種尺寸很不一樣。你應(yīng)該在購買后打開櫥柜,以防止任何尺寸問題。
2、立式消毒柜的尺寸
立式消毒柜有鍍膜鋼化玻璃門,主要采用紫外線臭氧消毒和中溫干燥技術(shù)。立式消毒柜的特點是不損壞餐具,塑料制品也可以在里面消毒。內(nèi)滑軌可防止餐具二次污染,有效防止水蒸氣腐蝕櫥柜。這種立式消毒柜的標(biāo)準(zhǔn)尺寸是16L,這已經(jīng)足夠了。
3、壁掛式消毒柜的尺寸
繼嵌入式消毒柜和立式消毒柜之后的壁掛式消毒柜成為新的寵兒。壁掛式消毒柜一直是消毒柜中的貴族,價格在1000元以上?,F(xiàn)代廚房需要一個“最新”的消毒柜,所以這種以前的貴族產(chǎn)品已經(jīng)進入了普通人的家庭。如果這種壁掛式消毒柜是家用的,其標(biāo)準(zhǔn)尺寸通常為80至100升。
1、當(dāng)根據(jù)人口和空間選擇:時,應(yīng)該根據(jù)家庭成員的數(shù)量來選擇。太多不僅會占用空間,還會消耗電力。通常,一個五口之家的容量為40L-70L。除了家庭數(shù)量之外,安置空間也是一個需要關(guān)注的問題。有必要看看消毒柜的大小是否適合放置。
2、根據(jù)消毒目的選擇的:個消毒項目,選擇不同的消毒柜。例如,一般碗筷消毒柜、嬰兒奶瓶消毒柜、杯子消毒柜、衣物消毒柜等。可供個人選擇。
3、根據(jù)消毒方法選擇:常用的消毒方法有:遠紅外高溫消毒、臭氧消毒和紫外線消毒。國家標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定,僅依靠紫外線消毒的消毒柜不適用于餐具消毒。因此,大多數(shù)消毒柜采用臭氧和紫外線雙重消毒。
4、根據(jù)外觀和價格購買:一般來說,質(zhì)量越好,功能越多,消毒柜的價格越高,可以根據(jù)個人心理價位和功能需求來選擇。外殼主要由不銹鋼制成,因為廚房具有油煙大、濕度高、易清洗、不銹鋼耐腐蝕的特點,是消毒柜的首選。還必須看外觀是否光滑,是否有裂紋和凸起。質(zhì)量好的消毒柜應(yīng)光滑不粗糙。
5、電子消毒柜應(yīng)經(jīng)常打開通風(fēng),否則電子消毒柜也會產(chǎn)生“異味”。電子消毒柜應(yīng)每天通電,以保持電子消毒柜的消毒功能。
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